THE FLAVORS OF SOUTH ASIA
by Sharmistha
Rules
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Only Take-Away service. This is not a restaurant.
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Food is not delivered, nor do we have food truck. Food is packed in food grade boxes for takeaway. You may also bring your own boxes. You need to collect at the agreed time.
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Food is prepared based on confirmed orders. Hence, please ensure that you order well in advance as mentioned in the Menu.
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Food is prepared only in limited scale. Therefore, confirmed orders will be prioritized.
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All vegetables, fish, lamb, chicken and spices are purchased locally from Switzerland only. Chicken is from Switzerland, Lamb is from Switzerland, Fish is from Bangladesh / Sri Lanka, Egg is from Switzerland. We do not sell any other meat preparations.
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Hygiene like regular cleaning of kitchen, cleaning of utensils, maintaining refrigerator temperatures and separate preparation of ordered food etc is judiciously followed.
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Due to hygiene and other reasons, food is generally freshly prepared between 7:00 and 19:00hrs only for the day of the delivery.
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While most of the items are prepared on the day of delivery, some items like sweets, Kababs to be fried on the day, Fish fillet with crumb to be fried later etc. are prepared in advance and kept in refrigerator to have the correct shelf life.
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Payment should be made only after confirmation of order from both sides or during pickup. Cash payment are generally not accepted.
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We prepare Veg and Non-Veg separately. For restrictions related to offerings to "God", please inform when placing the order.
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The menu is indicative and depends on availability of ingredients.
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Alcoholic and/or non-alcoholic drinks is not sold.
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If you are allergic to any items, do let us know before hand.
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Any suggestions and recommendations are welcome. Please send them to: ishikasharmistha@gmail.com
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Wir offerieren nur Take-Away. Wir sind kein Restaurant.
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Das Essen wird nicht zugestellt oder aus einem Imbisswagen verkauft. Das Essen wird in entsprechenden Behältern abgepackt. Sie können auch Ihre eigenen Behälter mitbringen. Sie müssen das Essen zur vereinbarten Zeit abholen.
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Das Essen wird nur auf bestätigte Bestellungen zubereitet. Deshalb bitten wir Sie, die Bestellung, wie im Menu erklärt, frühst möglich aufzugeben.
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Das Essen wir nur in beschränktem Rahmen hergestellt. Deshalb werden bestätigte Bestellungen bevorzugt.
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Alles Gemüse, Fisch, Lamm, Poulet und Gewürze werden nur lokal in der Schweiz eingekauft. Poulet ist aus der Schweiz, Lamm ist aus Schweiz, Fisch ist aus Bangladesh / Sri Lanka, Eier sind aus der Schweiz . Wir verarbeiten kein anderes Fleisch.
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Hygiene u.A. regelmässiges Reinigen der Küche, Kochutensilien, Einhalten von Maximaltemperaturen gekühlter Lebensmittel wird durch penibles Befolgen der Vorschriften garantiert.
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Zum Einhalten der Hygiene- und anderer Richtlinien wird das Essen jeweils am Tag der Zustellung frisch zwischen 07:00 und 19:00 zubereitet.
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Die meisten Produkte werden am Tad der Zustellung frisch zubereitet. Einige Produkte wie Süsses, Kababs und frittierte Fischprodukte etc. werden an den Vortagen vorbereitet und im Kühlsystem gelagert und anschliessend am Tag der Bestellung fertiggestellt um die richtige Haltbarkeit und Frische zu garantieren.
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Die Bezahlung findet erst nach Bestätigen der Bestellung von beiden Seiten oder beim Abholen statt. Keine Barzahlung möglich.
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Wir bereiten vegetarisches und nicht vegetarisches Essen getrennt. Für Einschränkungen in Bezug auf Opfergaben an "Gott", informieren Sie uns bitte bei der Bestellung.
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Das Menu ist ein Angebot und hängt von der Verfügbarkeit der Zutaten ab.
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Alkoholische und nicht-alkoholische Getränke werden nicht verkauft.
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Bei Allergien informieren Sie uns bitte im Voraus.
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Anregungen und Vorschläge sind willkommen. Bitte senden Sie diese an: ishikasharmistha@gmail.com